MOLHO DE PIMENTA ESPECIAL

MOLHO DE PIMENTA ESPECIAL
 PARA VOCÊ FAZER NA SUA CASA E PODE ATE VENDER E UMA DELICIA ESPECIAL PARA VOCÊ
INGREDIENTES:
150g de pimenta dedo de moça
5 dentes de alho
1 cebola grande picada
50ml de vinagre
15ml de Whisky ou vinho branco
100ml de azeite de oliva
1/4 colher (chá) de noz moscada
1/2 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de sal
100g de molho de tomate  1 pitada de açúcar
MODO DE PREPARO:

1- Tire os cabinhos das pimentas, e higienize-as muito bem.
2- Em uma panela com água fervente adicione as pimentas e deixe ferver por aproximadamente 3 minutos.
3- Escorra e jogue em uma tigela com água fria. Escorra e seque com papel toalha.
4- Em um processador ou liquidificador coloque todos os ingredientes e bata muito bem.
5- Despeje em um vidro esterilizado, tampe e guarde na geladeira.
     RECEITA DO BAR E PIZZARIA BEL MONTE